[evgen1ka]

Вопрос к ПЧ.
Научите выбирать вкусное оливковое масло.
Я его никогда не понимала.
Единственный раз попробовала в итальянском ресторане с пиццей.
Такое объедение..
Купила сегодня - гадость, гадостью...
может фирмы кинете

@темы: к ПЧёлкам, насущное

Comments

[Gvenhvivar]

Не покупай extra virgin, оно горькое. Вроде все, что надо учитывать при выборе)))

[evgen1ka]

Gvenhvivar, да?))) а мне все говорил, что как раз это лучше....

Смотря для каких целей) extra virgin для жарки хорошо подходит. В салаты надо другое.

[evgen1ka]

aAsssssAa aka A.C., в салаты бы...

[Мятный Бриз]

если ты купишь рафинированное оливковое масло (у нас сейчас такое), оно будет (как разница между растительным рафинированным и подсолнечным с запахом) без характерного привкуса. С привкусом первого отжима...смотря чего ты хочешь, хочешь ли яркий вкус оливок...тогда не рафинированное.

[evgen1ka]

Мятный Бриз, даже не знаю как объяснить.... я хочу в салат... просто хоть иди в тот ресторан и спрашивай, что у них за масло было

evgen1ka,
То масло, которое ты пробовала, было с каким-то специфичным вкусом?
Масло с пометкой extra virgin самое качественное, это первый холодный отжим. Но оно и самое специфичное по вкусу (более горьковатое) и запаху.
Главное, дешевое масло не покупать х))

[evgen1ka]

aAsssssAa aka A.C., да не самое дешевое. но и не самое дорогое ...
странно.... ничего не понимаю...